こんにちは、 和食料理人のkiseiです。 今回 私がご紹介するのは、 日本の食卓に欠かせない ご飯についてです。 そしてこのノウハウは 和食料理人なら当たり前なほど 現代では浸透している 通なご飯の炊き方です。 スーパーに売っている どんなお米も 最高の…

こんにちは、 和食料理人のkiseiです。 今回私がご紹介するのは 完全な素人でも 料理を豪華に見せる 超簡単テクニックについてです。 早速ですがあなたは お店の料理と自宅の料理の 大きな違いは なんだと思いますか？ 味でしょうか？ 素材でしょうか？ 作り…