2019-06-01から1ヶ月間の記事一覧

小さじも大さじも必要無し!!!『丼モノの最強黄金比』

こんにちは 和食料理人のkiseiです。 今回は私が紹介するのは 丼物の黄金比についてです。 このノウハウさえあれば あなたはどんな食材でも 和風の丼モノを 作ることができます。 冷蔵庫にずっと眠ってる クズ野菜も腐らせることなく、 あなたは上手に使えま…

安物で最高の味?!スーパーの牛バラをぐっと美味しくする一手間とは!!!

こんにちは、 和食料理人のkiseiです。 今回はみなさんが大好きな 牛バラ肉の扱い方について お話します。 このノウハウを知れば あなたは外国産の 安い肉でも美味しく することができます。 『たまには牛肉くらい 家で食べたい。』 『買うのはいいけど 国産…

『唐揚げお好きですか?』実はそれもっと美味しくなります。

こんにちは 和食料理人のkiseiです。 今回は私が紹介するのは 唐揚げを究極に ジューシーにしてしまう 裏技についてお話しします。 このノウハウをすれば あなたは唐揚げ会の女王に 君臨することが出来ます。 『そんな地位に君臨したくない。』 『そんな権利…